JEPARA | GISTARA.com – Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Islam Nahdlatul Ulama (Unisnu) Jepara merencanakan strategi dalam memberdayakan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di desa Jinggotan Selasa, (31/1/2023).
Salah satunya UMKM milik Ibu Ani berupa olahan keripik singkong yang telah berproduksi selama tiga tahun.
Hal ini dilakuakan sesuai arahan Dosen pembimbing lapangan (DPL) Ali As’ad untuk menggandeng mitra dalam mengatasi kendala yang ada didalamnya secara kebersamaan.
UMKM yang dimiliki oleh Ibu Ani yang berada di RT 2 RW 4 ini dipilih oleh Tim KKN Jinggotan 2 untuk diberikan strategi seperti dalam penambahan jumlah produksi keripik, pemasaran online dan offline serta perizinan usaha di website OSS.
Menurut Wafi selaku Kormades mengatakan, usaha yang dikelola Ibu Ani sudah baik akan tetapi lebih baik dikembangkan lebih lanjut dan diperluas jangkauannya. “Kami dari Tim KKN bantu sebisanya, dari hal sekecil ini semoga bisa menyelesaikan permasalahan UMKM dengan baik”, imbuhnya.
BACA JUGA: Bantu Tekan Kasus Stunting, Tim KKN Unisnu Gelar Sosialisasi Tumbuh Kembang Balita
Dalam perkembangan zaman, media digital digunakan untuk hal yang berguna, seperti halnya untuk pemasaran serta pengajuan izin usaha secara online dan cepat.
Sementara itu, Ani sebagai mitra UMKM merasa terbantu dalam proses produksi sampai pemasaran produk keripik. “Alat yang sudah ada dari KKN sudah saya gunakan tapi masih bingung gimana caranya biar pas sesuai ukuran seperti biasanya, dan sudah saya belikan pisau lagi untuk mengiris singkongnya biar pas”, tuturnya.
Selain itu, Tim KKN Jinggotan 2 melakukan upaya sertifikasi halal terhadap produk keripik singkong Ibu Ani di website sihalal.go.id agar kedepannya bisa menjadi suatu usaha yang berhasil. (Aviva/Husni/Gistara)